抹茶麥芬

抹茶麥芬

抹茶麥芬的做法说明

低油低糖健康方便

抹茶麥芬的食材和调料

雞蛋1只
無鹽黃油90g
奶酪一小塊
麵粉100g
打泡粉3g
抹茶粉30g
50g
牛奶100g

抹茶麥芬的做法与步骤

  1. 第1步.

    黃油和奶酪隔水軟化

    抹茶麥芬的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加糖將黃油打發,雞蛋打散,分次加入黃油打勻

    抹茶麥芬的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    麵粉,打泡粉,抹茶粉分別過篩,加入牛奶調和,並分2-3次加入打好的黃油中

    抹茶麥芬的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    將調好的麵糊放入模具

    抹茶麥芬的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱預熱,放入麥芬,根據模具大小控制烘烤時間

    抹茶麥芬的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    稍微放涼後脫模,根據口味可以配上巧克力醬等喜歡的調料

    抹茶麥芬的做法步骤 第6步

小贴士

注意烘烤時間,中間可加巧克力醬更美味,但注意量的控制,而且巧克力醬比較容易焦

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