无油酸奶蛋糕

无油酸奶蛋糕

无油酸奶蛋糕的做法说明

第一次做,卖相有点不好~,味道可以

无油酸奶蛋糕的食材和调料

蛋黄4个
低筋面粉40克
粟粉25克
酸奶200克
75克
色拉油45克
柠檬汁4滴
蛋白4个

无油酸奶蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    将蛋黄加色拉油搅拌均匀,再加入低筋面粉和粟粉搅拌均匀

    无油酸奶蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋白加4滴柠檬汁搅拌均匀,分三次加入白糖,搅拌均匀,变成极其粘稠糊状为止

    无油酸奶蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分三次加入蛋白糊到蛋黄糊里面,搅拌均匀

    无油酸奶蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入模具中,轻轻拍模具,把泡沫拍打出来~烤箱150度预热~放入烤箱定时60分钟~

    无油酸奶蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    第一次做,倒入模具的时候有很多泡泡,烤出来不好看~下次努力

    无油酸奶蛋糕的做法步骤 第5步

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