香芹炒牛肉

香芹炒牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉切片，加花生油、生粉、少量生抽拌匀，腌10分钟左右

   
2. 第2步.

   香芹去叶留茎，洗净切小段

   
3. 第3步.

   煮开水，调入盐和花生油，下香芹绰水，约两三分钟捞起沥干

   
4. 第4步.

   新起锅大火快炒牛肉，将变色时加入香芹快速炒匀，加点蚝油，炒匀加少许盐调味即可。