【布丁の厨房】-北豆腐番茄肉末

【布丁の厨房】-北豆腐番茄肉末

【布丁の厨房】-北豆腐番茄肉末的做法说明

厚重的番茄酱汁还可以吃到一些些北豆腐的原味 ╰(*´︶`*)╯

【布丁の厨房】-北豆腐番茄肉末的食材和调料

豆腐4片
肉末300g
2瓣
3茶匙(适量)
半茶匙(适量)
麻油/香油2茶匙
胡椒粉一小撮
酱油4茶匙
木薯粉2茶匙
番茄酱3大匙
(热)1杯

【布丁の厨房】-北豆腐番茄肉末的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料先准备好 -北豆腐切块

    【布丁の厨房】-北豆腐番茄肉末的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒜头切碎

    【布丁の厨房】-北豆腐番茄肉末的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    猪肉末加入酱油、麻油、胡椒粉,然后与木薯粉混匀

    【布丁の厨房】-北豆腐番茄肉末的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热锅下油,开始炸北豆腐,炸至金黄色,捞起备用

    【布丁の厨房】-北豆腐番茄肉末的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    剩余的油取出,留下一些油来炒香蒜蓉

    【布丁の厨房】-北豆腐番茄肉末的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将腌制过的猪肉末大火翻炒至熟,然后依续加入糖和盐以及番茄酱

    【布丁の厨房】-北豆腐番茄肉末的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入清水将酱汁煮滚(这时你可以尝试味道再加以调整

    【布丁の厨房】-北豆腐番茄肉末的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    北豆腐回锅,大火闷煮,心里秒数30秒,即可起锅

    【布丁の厨房】-北豆腐番茄肉末的做法步骤 第8步

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