瑶柱白菜豆腐汤

瑶柱白菜豆腐汤

瑶柱白菜豆腐汤的做法说明

当时偶然看到了一夫食堂po的简单快手菜,刚好在楼上买的瑶柱就试了下,真的好好吃,怪不得把胖肉养的如此嘴壮健康~

原方子by 一夫食堂

瑶柱白菜豆腐汤的食材和调料

干贝柱(广东那边叫的是瑶柱,元贝适量
豆腐适量
白菜适量
适量
适量
适量

瑶柱白菜豆腐汤的做法与步骤

  1. 1.

    将干贝注用凉水泡一夜备用

  2. 2.

    锅里放油将葱姜爆香,然后加水,把干备柱掰碎连水带肉一起放锅里,放豆腐,放盐

  3. 第3步.

    大火一直炖到汤白豆腐起蜂窝,最后出锅的时候撒点儿蒜苗末就好了——不放也没所谓,装饰用

    瑶柱白菜豆腐汤的做法步骤 第3步

小贴士

要点是要大火汤多一直煮到汤白,调料只放盐就够了

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