三层抹茶夹心蛋糕

三层抹茶夹心蛋糕的做法说明

第一层淡淡的抹茶味蛋糕，中间层玉米味蛋糕，最下层浓浓的抹茶味蛋糕。每一层还抹了香甜沙拉酱，喜欢抹茶的朋友一定不能错过这款三层蛋糕。

第1步.
准备好材料，蛋黄蛋清分离，玉米粉，低粉过筛
第2步.
蛋黄中加入15克白糖搅匀，加牛奶，玉米油搅匀，倒三分之一出来筛入玉米粉拌匀。
第3步.
剩下的三分之二蛋黄糊筛入低粉拌匀，分成两份，一份加入四分之一的抹茶粉，另一份加入剩下的四分之三抹茶粉拌匀备用。蛋白分三次加入白糖打发成干性偏湿。分别拌入三份蛋糕糊里。
第4步.
这是拌匀的四分之一的抹茶粉蛋糕糊
第5步.
这是拌匀的四分之三抹茶粉蛋糕糊
第6步.
这是拌匀的玉米蛋糕糊。三种蛋糕糊可以同时进事先预热好的烤箱165度，烤12分钟左右
第7步.
烤好的蛋糕脱模，均匀抹上香甜沙拉酱，也可以抹奶油
第8步.
三层叠好，切去4边不平整的蛋糕边，撒上糖粉
第9步.
切开美美哒