林育伟主厨黑醋栗奶油酱黑加仑奶油酱
林育伟主厨黑醋栗奶油酱黑加仑奶油酱的做法说明
因为现在还在学校，所以这个酱目前还没有做过，当然也就没有图片，回家补做，到时候再上传图片。
林育伟主厨黑醋栗奶油酱黑加仑奶油酱的做法与步骤
- 1.
纯奶加热备用，
- 2.
在钢盆中放鸡蛋和砂糖混合至泛白
- 3.
撒入玉米粉混合，加入一半的纯奶，
- 4.
将混合好的材料倒回剩余纯奶的锅里。
- 第5步.
混入黑醋栗泥煮到浓稠。
- 6.
待涼后和已打发变硬的鲜奶油混合，完成
小贴士
TIPS：
1，我从亚马逊找到了黑醋栗泥，就是上面放的图片。我也是第一次听这种原材料，但是林主厨说也可以用新鲜的果泥代替。是果泥，不是果酱，果酱味道会淡一点。黑醋栗英文名是Black Currant，也就是黑加仑。冷藏果泥。
