冬笋炒猪肚

冬笋炒猪肚的做法与步骤

1. 第1步.

   冬笋剥壳洗净切片，然后和冷水一起下锅煮，主要是为了去冬笋的涩味，水沸腾大概10分钟可以捞上来，用冷水冲洗，放一边

   
2. 第2步.

   青红椒切小段备用

   
3. 第3步.

   熟食店买的猪肚备用

   
4. 第4步.

   放油，蒜，然后青红椒炒一下放入猪肚抄一下，最后放冬笋，盐，糖适量炒一下，再加点酱油，差不多就可以起锅了，用量都按自己喜好！我没有加味精或者鸡精，已经很好吃了