新年必备！红豆红糖年糕

新年必备！红豆红糖年糕的做法与步骤

1. 第1步.

   先拿一个杯子红糖，加上一个杯子的凉白开，开火搅拌，直到变成红糖水。 自己要试试甜度够不够，感觉稍甜就可以，等会加上糯米粉后会把甜度冲淡！

   
2. 第2步.

   煮好的红糖水静置放凉，感觉还有点暖就可以加糯米粉，注意这样做出来的年糕会特别软糯～ 不可以用滚烫的红糖水直接加糯米粉哦

   
3. 第3步.

   把一杯糯米粉加进红糖水，不断拌匀，搅拌到完全没有颗粒的状态，年糕浆就做好啦！

   
4. 第4步.

   在烘焙店买了现成的蜜红豆，加进去年糕浆里面再搅拌一下

   
5. 第5步.

   往里面再加几滴植物油，这样蒸出来的年糕也不会太黏，就可以拿去蒸啦

   
6. 第6步.

   蒸了25分钟，红豆年糕就出炉啦，放凉点就可以切好开吃了