杯子草莓夹心蛋糕
杯子草莓夹心蛋糕的做法说明
这个模具叫学厨堡尔美克6连夹心蛋糕模。这方子的量正好6个。
杯子草莓夹心蛋糕的做法与步骤
- 1.
将泡打粉和低粉过筛备用。
- 2.
将回温软化后黄油切小块，分2一3次加入糖，用电动打蛋器分次搅打，直至最后打到鹅黄色的打发状态。
- 3.
将蛋液分3次加入黄油混合物中，搅拌均匀。
- 4.
将过筛后的面粉混合物加入黄油混合物中。
- 5.
用橡皮刮刀将面糊用翻拌的手法搅拌均匀，直至成粘稠光滑状态。
- 6.
将面糊装入裱花袋。我是用冰淇淋勺舀入模具中，八分满。
- 第7步.
烤190度，15一17分钟。上色。(温度和时间只是参考)
- 第8步.
加入任意你想吃的夹馅。
