面粉，碱面，盐，水搅在一起，面团，越硬越好
静置一夜
放面板上擀，补面用玉米面或淀粉
锅放油，七成热，放葱花（多些），炒至发黄，放酱油，醋，放水，开锅放面（面放漏勺上在水管下冲去补面）
简易馄饨～冰镇黄桃罐头狼牙土豆特色凉拌茄子蜜汁蒜香烤鸡翅蒜蓉炒生菜自制鸡蛋面烧茄子咖喱牛腩煲
