紫甘蓝沙拉

紫甘蓝沙拉

紫甘蓝沙拉的做法说明

毫无技术可言的一道快手菜,不过对于忘性大的我来说,记录下来,以后不知道吃啥买、买啥菜的时候可以有个提示。

紫甘蓝沙拉的食材和调料

牛油果一个
菠菜适量
紫甘蓝适量
西红柿一个(可选)
鸡蛋一个
据个人口味添加
苹果醋可选
胡椒据个人口味添加

紫甘蓝沙拉的做法与步骤

  1. 1.

    把菠菜和紫甘蓝切成细丝

  2. 2.

    煮上一锅水准备蒸菜

  3. 3.

    先下紫甘蓝,紫甘蓝比较硬,可以蒸时间长点。

  4. 4.

    根据个人口感,紫甘蓝差不多的时候放菠菜一起蒸。同时锅底打个鸡蛋下去煮。

  5. 5.

    看菠菜也差不多的时候就可以关火了,千万不要等菠菜变软了再关火。

  6. 6.

    鸡蛋菠菜甘蓝现不着急出锅,把西红柿,牛油果切块装在碗里后再把锅里的菜倒入碗里

  7. 7.

    加上盐,苹果醋,胡椒,拌一拌就可以可以了。

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