油焖大虾

油焖大虾的做法与步骤

1. 第1步.

   虾处理干净，去虾线，虾腿，沙袋，备用。

   
2. 第2步.

   锅中放油，烧热，放入虾，虾至变色，壳酥，加入盐。

   
3. 第3步.

   捞出虾，备用。

   
4. 第4步.

   锅中底油加入番茄酱，糖，盐，炒出红油。

   
5. 第5步.

   放入虾，倒入料酒，葱姜，中火慢熬。

   
6. 第6步.

   加入少量淀粉，出锅。