绿皮胡萝卜虾仁锅贴

绿皮胡萝卜虾仁锅贴的做法与步骤

1. 第1步.

   莴笋叶洗净

   
2. 第2步.

   打成汁

   
3. 第3步.

   发面(面粉与水2比1的比例，水温30度，加一小勺酵母，和面后放置在30度的温度下20分钟)

   
4. 第4步.

   绿面在外，白面在内，横切成小块

   
5. 第5步.

   将事先准备的胡萝卜馅和虾仁包起来

   
6. 第6步.

   想要美美的，前面得包几个丑丑的，熟练生巧嘛😁

   
7. 第7步.

   平底锅撒油加热，把饺子放上去1分钟，然后注入三分之二的水，盖上盖子焖煮，先大火再小火收汁（注意不要把水太快烧干，容易糊掉）

   
8. 第8步.

   绿色没之前那么美了，估计是叶绿素被氧化咯

   
9. 第9步.

   不过很好吃哦