懒人菜 鲜素米粉
懒人菜 鲜素米粉的做法说明
一碗热腾腾的素米粉来慰藉思乡之意。
这米粉跟家乡毫无关联，这样写是想说明一下我体内还是有文艺气息的。
大家都认为我是个大老粗可不好，毕竟还是想朝文艺方向发展的，比如成一个知性女人呀。
作为2016年第一篇菜谱，我是尽可能的懒在家里，毫无出门之意，把去年采购的蔬菜一并使用了，包括放冰箱过了保质期的调料品全部扔了，今日这炖素米粉临时之意。
灵感，来自食材。
每年的前几日，若碰到手写日期，总是会写错，没办法就是这么粗心就是这么任性的改不过来。新年愿望我有好多好多，我希望全部都实现~~哈哈，就是这么贪心，这可怎么办。
今日这道菜，素米粉可以换成面条，金针菇也可以换成其他的菌菇类，青菜就用自己平时喜欢吃的就行。
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懒人菜 鲜素米粉的做法与步骤
- 第1步.
锅中注入水，然后把番茄切粒、蒜切蓉放入水中，沸腾状态熬制10分钟以上，然后放入油、米粉、金针菇、盐、少许鸡精煮至食物全部成熟，然后放入青菜混合均匀，关火享用。
- 第2步.
成品
- 第3步.
成品
- 第4步.
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小贴士
1、 番茄可以选择去皮或者不去皮，就看亲们自己怎么弄了。
2、 可以先煎一个鸡蛋，在煎好的鸡蛋中直接加入水烧沸腾，接上面的步骤即可，但是加了鸡蛋就不要加鸡精或者味精了。
3、 如果觉得生熬番茄的味道你不是很喜欢，可以先少油放入番茄和蒜蓉，把番茄炒至番茄蓉再加水进去，这两种做法味道完全两样，看自己爱好罗！两种方法我都喜欢。
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