漂亮的三丝焖饭-带锅巴

漂亮的三丝焖饭-带锅巴

漂亮的三丝焖饭-带锅巴的做法说明

本来是想做个石锅拌饭的,把冰箱的甜辣酱拿出来,顺手看了下保质期。
已经过期了,满满的一盒呀!就这么的浪费了。

石锅办法是做不成了,还是做一个焖饭吧!一直一直的这个饭就超级好吃,天天吃都不腻。
炒好菜,把米饭稍微的焖出锅巴,把菜放上面,随便一吃就能吃一大碗。

今日这个瘦肉末处理得也不错额,用蒜粒同炒,未加生粉的猪肉香味用油一煸马上就出来了。
吃一碗管饱一整天~

大家对于年夜饭有何建议,我准备整理一个年夜饭的专页出来,每个地方的年夜饭吃的都不一样,想听听大家家里都吹些什么。

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漂亮的三丝焖饭-带锅巴的食材和调料

豆丝
胡萝卜
白萝卜
油、盐
肉末

漂亮的三丝焖饭-带锅巴的做法与步骤

  1. 第1步.

    新鲜的米饭煮好,在石锅底部淋少许油润锅,锅的温度高了之后放入米饭轻轻的压平,用中火慢慢的焖至出锅巴,热锅热油,放入瘦肉末和蒜蓉翻炒至瘦肉香和蒜香味出来,然后留油捞出,土豆丝、胡萝卜丝、白萝卜丝放入锅中翻炒1-2分钟左右加入盐翻炒均匀即可,

    漂亮的三丝焖饭-带锅巴的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把炒好的素材放在米饭上,再放上瘦肉末即可。

    漂亮的三丝焖饭-带锅巴的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    成品

    漂亮的三丝焖饭-带锅巴的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    成品

    漂亮的三丝焖饭-带锅巴的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    成品

    漂亮的三丝焖饭-带锅巴的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

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    漂亮的三丝焖饭-带锅巴的做法步骤 第6步

小贴士

放上素菜和瘦肉末之后建议再焖一会,这样会更香,所以时间亲们要自己掌握,如果不同时进行,建议先把菜炒好再焖米饭。我是两个锅同时进行的,亲们根据自身情况来定。

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