私房黄芪蒸土鸡👍
私房黄芪蒸土鸡👍的做法说明
原汁原味的保留了食材营养。
是一道简单美味色香俱全的佳肴。
私房黄芪蒸土鸡👍的做法与步骤
- 第1步.
将土鸡洗好。 用厨房纸擦干。
- 第2步.
将鸡改刀成块。
- 第3步.
在准备蒸鸡的碗底放上若干切片的黄芪。
- 第4步.
将鸡摆放到碗里再铺上切好的姜片。
- 第5步.
淋上半匙料酒，再撒少量的盐。
- 第6步.
高压锅里加合适的水，摆好蒸隔。
- 第7步.
大火致高压锅正常喷气。 改小火并保持高压锅稳定慢节奏喷气。
- 第8步.
小火15分钟关火。 待高压锅降温回复正常压力后出锅。
小贴士
菜式没难度，关键鸡要好😄
盐可以不加，吃的时候佐以酱油也别有风味。
可根据自己的口味增加小火烹制的时间。一般的鸡使用80Kpa的高压锅25分钟鸡已经入口即酥了。
