土豆焖饭（冬日里的暖餐）
土豆焖饭（冬日里的暖餐）的做法与步骤
- 1.
将土豆、胡萝卜、青椒切成小块
- 2.
葱姜切末
- 3.
腊肠切片（略厚）
- 4.
锅里放少许油，葱姜炝锅，加入腊肠，翻炒至腊肠起卷盛出
- 5.
加入适量油，大火，油热加入土豆、胡萝卜丁进行煎炒，至两面焦黄，关小火加入青椒，盖盖2分钟，起盖，加入生抽、老抽、盐调味
- 6.
淘米，正常蒸米饭的米、水比例，倒入已准备好的土豆、胡萝卜、青椒、腊肠，炒土豆时锅里会有菜汤，一同倒入电饭锅。铺匀
- 7.
电饭锅开启蒸饭功能
- 8.
蒸好后开盖，撒黑胡椒粒，继续盖盖焖锅5分钟
- 第9步.
开盖，拌匀，这就可以开吃啦
小贴士
1、饭蒸好后再放入黑胡椒粉，这样黑胡椒的味道会更加香浓
2、记得蒸好后继续盖盖焖5分钟，这样的米饭会更加软糯，而且不会粘锅底哦
