酸汤水饺（减辣减油版）
酸汤水饺（减辣减油版）的做法说明
简约快手菜，现在生活节奏太快了，没时间做饭，又想吃的美味健康，记录我的快手菜，跟既想吃好又没时间的亲们。
因为非常简单快捷，就不配过程图喽，祝大家元旦快乐！
酸汤水饺（减辣减油版）的做法与步骤
- 1.
两碗半水入汤锅，加花椒大料，开火烧开
- 2.
沸腾后加半碗醋，继续煮开，约煮10分钟，去掉醋的酸涩味儿
- 3.
准备酸汤料：拿一个大碗，放入盐、辣椒油、酱油、熟芝麻（可根据个人口味增减）
- 4.
将煮好的酸汤倒入酸汤料中（用笊篱过滤掉花椒八角），再把煮好的饺子和油菜倒进去，美味的酸汤水饺就好了！
小贴士
1、饺子快煮好的时候，把洗好的油菜放进去烫一下，一起捞出即可，节约时间
2、家里只有黑芝麻了，放白芝麻效果更佳
3、之前放的花椒八角不易取出，倒酸汤的时候用小笊篱过一下就搞定了
4、碗就是家里普通的碗，不是大碗哦
