五香腊肠

五香腊肠的做法与步骤

1. 第1步.

   后腿肉切丝。

   
2. 第2步.

   加入所有调料，拌均匀。儿子不喜欢姜味，所以把生姜切大块一起腌，灌时挑出来。

   
3. 第3步.

   腌制5小时后即可灌肠了。

   
4. 第4步.

   挂在通风阴凉处风干

   
5. 第5步.

   半个月后风干，就可以切片蒸制了。

   
6. 第6步.

   香。开吃。