辣味海鲜意面

辣味海鲜意面

辣味海鲜意面的做法说明

在外面吃过一次辣味的海鲜意面觉得挺好吃的!回来立刻尝试,味道一级棒!

辣味海鲜意面的食材和调料

意面1把(适合俩人吃的量)
鱿鱼1条
6只
小的半个
西红柿小的一个
番茄酱3大勺
韩国辣酱3大勺
红酒半杯
黑胡椒粉少量提味
罗勒少量提味
黄油两小块
红椒少量装饰,可有可无

辣味海鲜意面的做法与步骤

  1. 1.

    把洋葱切成碎,西红柿切成小丁备用,把虾剥出虾仁开背去腥线,鱿鱼上划十字刀以后切成方块,焯水煮成鱿鱼卷备用。

  2. 2.

    把意面煮熟,煮的时候水里放点儿盐,大概得煮个十分钟才熟(煮的同时做意面的酱),面一边煮一边尝,没硬芯儿了就捞出来控干水,趁热拌上一小块黄油。

  3. 3.

    最好用不粘锅,热锅放一小块黄油,先炒洋葱碎,再放入西红柿,大火炒到西红柿成沙,加入半杯红酒,炒炒转中小火放入番茄酱和辣椒酱,煮一会放入鱿鱼和虾仁,看虾仁变色,把青红椒丝倒入,再把意面倒入,搅拌让意面均匀裹满酱汁,大火收收干就关火,撒入黑胡椒和罗勒,拌匀装盘。

  4. 第4步.

    超级好吃哦~

    辣味海鲜意面的做法步骤 第4步

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