柠檬奶酪手撕包

柠檬奶酪手撕包

柠檬奶酪手撕包的做法说明

超级手撕软妹子来了,带着淡淡柠檬的清香和奶酪香,不试试怎么知道什么叫着迷!~

柠檬奶酪手撕包的食材和调料

普通高筋粉125g
全麦高筋粉125g
脱脂奶粉20g
90g
低脂奶油奶酪60g
黄油15g
蛋白1个
酵母1茶勺(3g)
白砂/代15g/3g
2g
柠檬皮屑1-2个柠檬

柠檬奶酪手撕包的做法与步骤

  1. 第1步.

    除黄油外,其它材料一起放入面包机内。盐与酵母对角放,启动面包机;

    柠檬奶酪手撕包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    待面团表面光滑后放入黄油,剩下就是等啦~

    柠檬奶酪手撕包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    这款面包不适合切片,内部特别柔软,带有淡淡的柠檬清香和奶香,撕着吃起来停不下来~~

    柠檬奶酪手撕包的做法步骤 第3步

小贴士

柠檬皮屑只要表面搓丝,浅浅搓到白色的部分就停。白色部分味道微苦。

也可以用橙皮代替柠檬,味道也超赞!

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