花园小清新半裸戚风蛋糕

花园小清新半裸戚风蛋糕

花园小清新半裸戚风蛋糕的做法说明

此款蛋糕新手也能驾轻就熟,不需要苦练奶油抹平术、不需要学习如何裱花,照样有颜值有气质,用她来迎接美好的2016再好也不过了!😋😋

花园小清新半裸戚风蛋糕的食材和调料

戚风蛋糕1个
动物淡奶油250ml
草莓少许
芒果少许
装饰糖珠可有可无
荷叶可有可无
25-30克(甜味根据个人囗味)

花园小清新半裸戚风蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    下厨房里随便找个评价高的方子,做一个戚风蛋糕。(我做的是8寸)

    花园小清新半裸戚风蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    淡奶油从冰箱里拿出,加入所有的冰糖粉,用电动打蛋机打到湿性打发,即稠稠的但尚可缓慢流动的状态即可。

    花园小清新半裸戚风蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将打好的淡奶油倒在蛋糕上,让奶油自然流淌下来,铺上装饰的水果,点缀上薄荷绿叶和银色糖珠即完成了。

    花园小清新半裸戚风蛋糕的做法步骤 第3步

小贴士

淡奶油打发前需在冰箱冷藏12小时,打淡奶油的不锈钢器皿最好也先冷藏一下,有利于淡奶油的打发。

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