海苔土豆饼(平底锅)

海苔土豆饼(平底锅)的做法说明
零基础,零失败-_-#
看起来很日式的一道小菜( ̄▽ ̄)
份量:6块
海苔土豆饼(平底锅)的做法与步骤
- 第1步.
土豆去皮、洗净
- 第2步.
切薄片,上锅蒸
- 第3步.
蒸的时候我们可以来准备:海苔与黄油
- 第4步.
蒸熟后,趁热加入: 马铃薯粉/面粉:50g 盐 :适量 鸡精 :适量 肉味调料 :少许(没有可不加)
- 5.
慢慢捣成泥,稍凉后可直接上手
- 第6步.
整成圆柱形,直径约为6cm左右
- 第7步.
切成6等份
- 第8步.
稍稍整圆一些后,如图粘上海苔片,长出来的可以剪去哈
- 第9步.
平底锅入少许油
- 第10步.
油热后入锅
- 第11步.
煎至两面金黄后把黄油放进去,(不放也OK,各有各的美味哈)
- 第12步.
成品,看着是不是挺日式的呢?
小贴士
*加马铃薯粉的话,比较有韧性;个人会偏爱加面粉的味道些;
*不加黄油只用普通油,煎至两面金黄即可出锅,不需要另加20g油。