海苔土豆饼(平底锅)

海苔土豆饼(平底锅)

海苔土豆饼(平底锅)的做法说明

零基础,零失败-_-#
看起来很日式的一道小菜( ̄▽ ̄)
份量:6块

海苔土豆饼(平底锅)的食材和调料

···用料···
去皮土豆200克
海苔6小片
黄油(可不加)20克
马铃薯粉/面粉50克
适量
适量
肉味调料少许

海苔土豆饼(平底锅)的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆去皮、洗净

    海苔土豆饼(平底锅)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切薄片,上锅蒸

    海苔土豆饼(平底锅)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒸的时候我们可以来准备:海苔与黄油

    海苔土豆饼(平底锅)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒸熟后,趁热加入: 马铃薯粉/面粉:50g 盐 :适量 鸡精 :适量 肉味调料 :少许(没有可不加)

    海苔土豆饼(平底锅)的做法步骤 第4步
  5. 5.

    慢慢捣成泥,稍凉后可直接上手

  6. 第6步.

    整成圆柱形,直径约为6cm左右

    海苔土豆饼(平底锅)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    切成6等份

    海苔土豆饼(平底锅)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    稍稍整圆一些后,如图粘上海苔片,长出来的可以剪去哈

    海苔土豆饼(平底锅)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    平底锅入少许油

    海苔土豆饼(平底锅)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    油热后入锅

    海苔土豆饼(平底锅)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    煎至两面金黄后把黄油放进去,(不放也OK,各有各的美味哈)

    海苔土豆饼(平底锅)的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    成品,看着是不是挺日式的呢?

    海苔土豆饼(平底锅)的做法步骤 第12步

小贴士

*加马铃薯粉的话,比较有韧性;个人会偏爱加面粉的味道些;
*不加黄油只用普通油,煎至两面金黄即可出锅,不需要另加20g油。

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