三文鱼丸（12M＋辅食）
三文鱼丸（12M＋辅食）的做法说明
三文鱼富含不饱和脂肪酸，能促进婴幼儿发育。它还含有丰富的维生素A.B.D.E，以及钙铁锌镁磷等矿物质，其肉质细腻，口感爽滑，颜色亮丽，非常适合宝宝食用。
三文鱼丸（12M＋辅食）的食材和调料
| 蛋清 | 一个 |
| 生粉 | 5g |
| 三文鱼 | 500g |
三文鱼丸（12M＋辅食）的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
将鱼去骨，切成块，放进料理机
- 第3步.
绞成肉泥
- 第4步.
加入蛋清
- 第5步.
加入生粉
- 第6步.
用筷子按顺时针搅拌均匀
- 7.
开始锅中烧水，但不要煮开
- 8.
取适量肉泥放在手心，由虎口挤出，反复捏至光滑，用勺子刮划入锅（这一步两手都要忙，没法拍照，无图）
- 第9步.
水冒泡就把丸子放入锅中，一旦鱼丸浮起就捞出来
- 第10步.
找一个盘子，分开摆放，稍凉后速冻。这一步的目的是防止丸子被冻成一个团
- 第11步.
大约一小时后从冰箱中取出，这时丸子表面已经冻住，可以倒入一个袋子中存放
- 第12步.
系好口，继续放冰箱冷冻。
小贴士
适合1岁以上宝宝。吃的时候拿出来两三个放在面条里或者单独做汤都是不错的选择。
