黑芝麻奶酪汤圆

黑芝麻奶酪汤圆的做法与步骤

1. 第1步.

   黑芝麻炒熟，放入料理机打碎后，加入砂糖继续，研为细末后，加入奶酪，搅成相对固定的芝麻沙

   
2. 第2步.

   糯米用牛奶活成团，分成20克左右小团，擀成圆饼

   
3. 第3步.

   黄油、冰糖加热至完全融化，倒入山楂酱、芝麻馅及蜂蜜搅匀，放入冰箱凝固

   
4. 第4步.

   团成15克左右小球

   
5. 第5步.

   小球包入饼中，食指与拇指环住，另一只手拇指食指慢慢向下按，慢慢收口

   
6. 第6步.

   汤圆团成后在糯米粉中滚一阵

   
7. 第7步.

   桂花枸杞用开水洗净放入碗中，盛入汤圆及沸汤，清香扑鼻，满口甜滑