糖醋面筋

糖醋面筋

糖醋面筋的做法说明

天津的习俗,每逢喜事时要吃喜面,糖醋面筋是必备菜品,拌面吃超级好吃!做法简单,口味绝佳!

糖醋面筋的食材和调料

面筋4块

糖醋面筋的做法与步骤

  1. 1.

    将面筋切成细丝,我刀工不好,请忽略。

  2. 2.

    锅中放油,烧热后,倒入切好的面筋炸脆,捞出备用。

  3. 3.

    调汁,盐、糖、醋,放入碗中,根据面筋的多少调味,个人建议多放一些糖,出来酸甜的口感更好。

  4. 4.

    另起一锅,将面筋倒入锅中,将调好的汁倒入翻炒,可以出锅啦!

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