椰蓉面包记录
椰蓉面包记录的做法说明
做过的椰蓉面包记录一下配方，椰蓉馅捏成团就可以，不用拘泥于鸡蛋多少
椰蓉面包记录的做法与步骤
- 第1步.
材料混合，不放酵母和盐放在冰箱冷藏半小时以上，拿出来再加盐和酵母，揉到扩展
- 第2步.
发酵后排气，揉光滑一些，盖保鲜膜醒10分钟
- 第3步.
分成几个面团，揉匀。椰蓉馅搅拌均匀成团即可
- 第4步.
面团擀一下，包入椰蓉
- 第5步.
擀成牛舌装，卷起，再擀成牛舌装，卷起
- 第6步.
拦腰切断，切面朝上，卷口捏紧
- 第7步.
预热180度，15分钟左右。观察面包状态，上色深盖锡纸，放凉装保险袋
