田野之上—不回缩的玉米油杯子蛋糕

田野之上—不回缩的玉米油杯子蛋糕的做法说明
借鉴厨友的方子,不建议新手做,新手容易失败,给自己记下方子方便下次做
因我家的12连烤盘(总长35cm宽26 cm高3cm)一次做不完4个蛋的方子所以调整括号里的为3个蛋
蛋糕杯:上直径6.5cm 底部5.3cm 高3cm
田野之上—不回缩的玉米油杯子蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
4个鸡蛋加几滴醋,加糖,一起全速打发
- 第2步.
加入牛奶和油继续打发1分钟
- 第3步.
全部面粉过筛,快速拌匀
- 4.
分装,预热烤箱上下管190度
- 5.
烤!