紫薯夹心饼酥

紫薯夹心饼酥

紫薯夹心饼酥的做法说明

为了减少添加剂,所以都是给宝宝开发的健康零食!口味都做了减淡!所以可以放心的给宝宝们食用哦~

紫薯夹心饼酥的食材和调料

低筋面粉90g
黄油30g
鸡蛋一只
糖霜20g
紫薯50g

紫薯夹心饼酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好用料哈~紫薯蒸的煮的都行~

    紫薯夹心饼酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    弄了一手油没法拍的说~黄油软化之后加入糖霜,搅拌均匀加入蛋液,我家鹌鹑蛋太多了,就等量替代啦~打匀加入面粉,拌成颗粒状就可以倒在面板上揉成团子了

    紫薯夹心饼酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    和好的面团分成两半,都搓成长条形擀开,将紫薯泥搓成条包进一个面皮里包裹住。再用另一个面皮包住整体,就可以多一层酥皮~

    紫薯夹心饼酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    过上保鲜袋进冰箱冷藏半小时,拿出切成1cm左右块

    紫薯夹心饼酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    预热170度,上下火170度12分钟

    紫薯夹心饼酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅啦!

    紫薯夹心饼酥的做法步骤 第6步

小贴士

紫薯不要蒸太烂,太湿了不好搓条

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