宝宝的紫薯酸奶溶豆

宝宝的紫薯酸奶溶豆的做法说明
参考了厨友的酸奶溶豆,加了紫薯,其实很多东西都可以加,蛋清的打发到位很关键
宝宝的紫薯酸奶溶豆的做法与步骤
- 1.
紫薯蒸熟取一小块碾碎和酸奶,玉米淀粉搅拌均匀
- 2.
蛋清入无水无油的盆里加入几滴蛋清用电动打蛋器打至硬性发泡
- 第3步.
取一些打好的蛋清加入紫薯酸奶糊,上下翻拌均匀,再把翻拌好的奶糊加入剩下的蛋清中翻拌均匀
- 第4步.
烤箱预热100度,将糊糊倒入裱花袋,挤在垫好油纸的烤盘上,80度,40-50分钟,溶豆不粘油纸就是好了
参考了厨友的酸奶溶豆,加了紫薯,其实很多东西都可以加,蛋清的打发到位很关键
紫薯蒸熟取一小块碾碎和酸奶,玉米淀粉搅拌均匀
蛋清入无水无油的盆里加入几滴蛋清用电动打蛋器打至硬性发泡
取一些打好的蛋清加入紫薯酸奶糊,上下翻拌均匀,再把翻拌好的奶糊加入剩下的蛋清中翻拌均匀
烤箱预热100度,将糊糊倒入裱花袋,挤在垫好油纸的烤盘上,80度,40-50分钟,溶豆不粘油纸就是好了