一分钟煎蛋,比煮鸡蛋蒸鸡蛋都要快

一分钟煎蛋,比煮鸡蛋蒸鸡蛋都要快的做法说明
鸡蛋,新鲜的最好奥,给小宝贝吃的
一分钟煎蛋,比煮鸡蛋蒸鸡蛋都要快的食材和调料
鸡蛋 | N个 |
酱油或者食盐 | 少量 |
香油 | 少量 |
一分钟煎蛋,比煮鸡蛋蒸鸡蛋都要快的做法与步骤
- 第1步.
用平底不粘锅最好,可以不放油的,或者刷一层油,把鸡蛋直接磕锅里,等到鸡蛋整体可以用铲子推动了就可以让鸡蛋翻身了
- 第2步.
因为是给小孩子吃,为了省事,省时间,就把蛋黄用筷子或者勺子捣乱(这样熟的更快)
- 第3步.
借用别人图片,这样的底部煎出来皮有点硬,我觉得小孩子吃不容易消化,喜欢吃脆皮的可以多煎会再翻,(鸡蛋黄也可以不要动它)
- 第4步.
蛋黄稍微有汤黄就可以关火,利用锅的余温可以再次加热,乘出放点生抽(我用的味达美)和香油就可以了,香油是个好东西,也去火,我觉得小孩吃棒棒的
- 第5步.
开张儿子的小嘴