妈妈的菜～咸鸭蛋

妈妈的菜～咸鸭蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   黄土晒干筛过，倒入白酒搅拌成糊

   
2. 第2步.

   鸭蛋洗净外壳，擦干

   
3. 第3步.

   盐倒在一碗

   
4. 第4步.

   鸭蛋滚过黄泥，要均匀覆盖

   
5. 第5步.

   鸭蛋两头蘸盐，若要鸭蛋咸得快就整个鸭蛋裹盐

   
6. 第6步.

   鸭蛋滚过草木灰，均匀覆盖即可。全部放在阴凉处，一个月左右咸鸭蛋就好了。