虾酱炒鸡蛋

虾酱炒鸡蛋

虾酱炒鸡蛋的做法说明

我的家乡海滨城市天津,有着丰富的海鲜产品,其中虾酱便是其中之一,以北塘虾酱尤为出名。蒸虾酱饼,炒着吃都很香、很开胃、很下饭。

虾酱炒鸡蛋的食材和调料

北塘虾酱二汤匙
鸡蛋三个
干红辣椒碎(可有可无)

虾酱炒鸡蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋,葱花、虾酱一起搅打均匀,虾酱很咸不需要舀太多,也不必放盐。

    虾酱炒鸡蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中倒适量油烧热,就像平时炒蛋一样炒熟就好了,喜欢吃辣可以撒一些干红辣椒碎,开吃。

    虾酱炒鸡蛋的做法步骤 第2步

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