蘑菇玉米南瓜火腿面

蘑菇玉米南瓜火腿面的做法与步骤

1. 第1步.

   1洋葱，蘑菇，南瓜切丁，火腿切片备用。

   
2. 第2步.

   面条煮熟，凉水过滤，倒香油均匀搅拌，防止粘，放一边备用

   
3. 第3步.

   热锅放入黄油（普通的油也可以的）放入南瓜，翻炒出香气，盖上锅盖焖10-15分钟。 南瓜变软后，放入孜然，盐，牛奶，大火收汁，出锅备用

   
4. 第4步.

   洗干净锅擦干，热锅倒入油，洋葱炒出味，放入蘑菇玉米和火腿，大火炒。放入面条，继续大火翻炒，放入之前准备好的南瓜酱，根据口味决定，我放了2瓷勺。继续翻炒至面条金黄色

   
5. 第5步.

   因为自己油放的比较少，加上喜欢软糯一点的面条，所以没有炒的太干。如果喜欢根根分明的感觉可以多放一点油，面条早一点下好提前放冷。