无油炸薯条🍟

无油炸薯条🍟的做法说明
炸薯条其实是好吃健康的食品哦
无油炸薯条🍟的食材和调料
马铃薯 | 5-6个 |
黄油 | 30g |
盐 | 适量 |
黑胡椒碎 | 少量 |
无油炸薯条🍟的做法与步骤
- 第1步.
将马铃薯削皮切成手指粗细。开水中放盐将生薯条汆一下,不等水再开立即捞出,趁热加入黄油和盐、黑胡椒碎拌匀。凉凉后放入冰室冷冻。
- 第2步.
不用化冻,将半成品薯条放入空气炸锅,表面刷些食用油,180度,15分钟;拿出晃一晃拌拌匀再180度15分钟,直到炸成金黄色。
- 3.
摆盘直接食用或依自己口味蘸番茄酱等食用。
小贴士
汆薯条时时间不宜过长,半生熟即可,否则薯条不成形。