低热量玛德琳

低热量玛德琳的做法说明
很多配方面油糖1:1:1,看着就没法下嘴,这个是转为我自己量身打造的
低热量玛德琳的做法与步骤
- 1.
黄油煮一下,20g糖加少许水做焦糖,煮好加水20g备用,趁热加入奶油奶酪化开
- 2.
蛋加30g糖打发,拌入面粉及泡打粉,加少许盐,加入一中材料
- 3.
磨具抹油,150度中层(烤箱温度准的用180度)
很多配方面油糖1:1:1,看着就没法下嘴,这个是转为我自己量身打造的
黄油煮一下,20g糖加少许水做焦糖,煮好加水20g备用,趁热加入奶油奶酪化开
蛋加30g糖打发,拌入面粉及泡打粉,加少许盐,加入一中材料
磨具抹油,150度中层(烤箱温度准的用180度)