杏鲍菇菠菜和风小炒

杏鲍菇菠菜和风小炒

杏鲍菇菠菜和风小炒的做法说明

是我喜欢的快手菜,配料简单,但味觉非常和谐,可以成为餐桌上一道可口又特别的和风小菜。

杏鲍菇菠菜和风小炒的食材和调料

菠菜一小把
杏鲍菇中等一个
日式浓缩面汁一小勺
木鱼花适量
黄油适量

杏鲍菇菠菜和风小炒的做法与步骤

  1. 1.

    菠菜洗净,切成5cm左右的段。(若是比较短的嫩菠菜,可不切,菜谱图即为嫩菠菜的例子)

  2. 2.

    杏鲍菇纵向撕成条,再改刀切成5cm左右的段。或全程用手撕,不用太整齐。

  3. 3.

    不沾平底锅中火加热,下一大勺黄油至融化,待泡泡变细,加入杏鲍菇翻炒片刻,再加入菠菜翻炒,软了之后即可停火,加一点浓缩面汁拌均匀,盛出撒上木鱼花,吃的时候拌匀~

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