<啤酒>卤蛋卤肉卤豆干卤一切

<啤酒>卤蛋卤肉卤豆干卤一切

<啤酒>卤蛋卤肉卤豆干卤一切的做法说明

各种肉类鸡蛋豆制品,都可以卤

<啤酒>卤蛋卤肉卤豆干卤一切的食材和调料

五花肉300g
鸡蛋四个
豆干100g
3片
花椒5~8粒
大料1颗
啤酒1听
料酒1瓶盖
花雕酒1瓶盖
花椒粉适量
辣椒适量
适量适量
生抽一大勺(看着整)
老抽1瓶盖

<啤酒>卤蛋卤肉卤豆干卤一切的做法与步骤

  1. 第1步.

    把鸡蛋洗干净,煮熟。

    <啤酒>卤蛋卤肉卤豆干卤一切的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    剥好皮的鸡蛋,五花肉切小块或大片,按个人喜好,豆干切条。(其他的什么鸡爪,猪爪,鸡翅…都可以卤)所有材料入锅。

    <啤酒>卤蛋卤肉卤豆干卤一切的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    中火烧开锅,装小火,炖半个小时,中间翻几次锅,让味道入均匀。关火就可以吃啦。

    <啤酒>卤蛋卤肉卤豆干卤一切的做法步骤 第3步

小贴士

咸淡按个人洗好,觉得淡可以加盐,但是酱油都是咸味很重的啦

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