烤盘/电饼铛懒人快速蛋糕

烤盘/电饼铛懒人快速蛋糕

烤盘/电饼铛懒人快速蛋糕的做法说明

口感类似老蛋糕,不是一头扎进去蓬软松的那种蛋糕,🧐完美主义者【追】【求】【松】【软】【移】【步】【戚风】【等食谱】。胜在快速,无油健康。动作麻利的连做带收拾最多十五二十分钟。适合上班族。

烤盘/电饼铛懒人快速蛋糕的食材和调料

低粉80g
鸡蛋2个
25克
牛奶30g

烤盘/电饼铛懒人快速蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    全蛋加全部白糖,打发到提起打蛋器划8字短时间不消失。

    烤盘/电饼铛懒人快速蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入牛奶(奶粉冲水或者果汁可替代,用量同牛奶),筛入低粉,盐,泡打粉(可不加)。翻切均匀,倒入烤盘或电饼铛。 单面加热3分钟,定型后翻面,1分半左右即可出盘。

    烤盘/电饼铛懒人快速蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    抹上自制果酱,豆沙等。

    烤盘/电饼铛懒人快速蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切成小块,即可使用。

    烤盘/电饼铛懒人快速蛋糕的做法步骤 第4步

小贴士

1*切拌手法类似海绵蛋糕,
2*加热过程中有泡泡出来属于正常,用刮刀或牙签戳一下。
3*烤盘不用放油。但是,有的不沾烤盘用久了可能涂层会没那么好,可以薄涂一层无味的油帮助翻面,色拉油玉米油,黄油都可以!~

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