比棉毛裤还要暖的水煮虾滑
比棉毛裤还要暖的水煮虾滑的做法说明
学会了这个才等同于学会了水煮牛肉，鸡肉，鱼肉，猪肉，整个冬天都不再寒冷了。
比棉毛裤还要暖的水煮虾滑的做法与步骤
- 第1步.
配料都切掉在一边备用。
- 第2步.
再把虾也剥掉,反正把所有食材都备好哦。
- 第3步.
虾去虾线，剁泥的时候不要太狠，适当保留下的口感，加一只蛋清，两匙料酒一匙盐，顺时针搅拌，放在冰箱里冷藏一会儿，易成型。
- 第4步.
小火放干料熬油，出香之后捞出扔掉，加豆瓣酱炒制，加葱姜蒜爆香，加水煮沸，打入虾滑，3分钟即可捞出装盘。
- 第5步.
虾滑撒上葱，蒜末，干锅加油烧热，淋在虾滑上。
- 第6步.
虾滑本身并无多余的味道，搅拌时也只加了少许的盐和料酒，入口过瘾，回味鲜甜。
小贴士
如果你是重口味的可以随意加辣椒，最后淋热油的时候一定要把油烧开，不然怕你打我 哈哈哈哈。
