抹茶蜜豆葡萄干软吐司
抹茶蜜豆葡萄干软吐司的做法说明
喜欢吃软吐司，和抹茶味冰淇淋，正好上次做抹茶蜜豆曲奇剩下的蜜豆，这次做吐司就用上了，过程超级简单，适合新手！关键：就是耐心😄
抹茶蜜豆葡萄干软吐司的做法与步骤
- 1.
把除了黄油外的所有料，量好之后都放入面包机中；牛奶慢慢加入；
- 2.
揉成面团后，放入切成小块的黄油丁（准备材料时，让黄油室温内软化即可）
- 3.
揉出大片薄膜的状态就可以了。大概30分钟。
- 4.
将面团放入容器里面盖上保鲜膜，进行发酵，发酵至两倍大即可。
- 5.
取出面团把空气揉开，然后盖上保鲜膜静置15分钟。把面团擀平，两边擀的薄些。均匀铺上红豆；再铺上提前用朗姆酒泡好的葡萄干；
- 6.
从下往上卷好两边封住口；放入吐司盒；
- 7.
继续静置，或者放烤箱发酵八分满。
- 8.
烤箱预热，180-200度（看自己家烤箱的脾气），下层，烤30分钟即可。没有盖子吐司盒盖上锡纸，会更软糯！
