白扒鲍鱼的做法！
白扒鲍鱼的做法！的做法与步骤
- 第1步.
将鲍鱼洗净,取出鲍鱼肉洗净粘液，将鲍鱼肉上斜刀切成十字花刀！
- 第2步.
鲍鱼倒进烧开的鸡汤里煨3分钟捞出！
- 第3步.
用电动打蛋器把蛋清打出细腻的蛋白！
- 第4步.
把蛋白装进鲍鱼壳里用刮刀刮平整。
- 第5步.
放上鲍鱼拿到蒸笼里蒸二分钟！
- 第6步.
把火腿、葱白、姜末准备好！
- 第7步.
热锅里放花生油把葱白、姜末、火腿炒香到入鸡汤、料酒、盐、鸡精勾芡 ,淋在鲍鱼上即可！
- 第8步.
色泽洁白,质感软嫩！口感一字鲜！！！四个鲍鱼花了我160大洋留着给孩子们吃😄😄
