百合莲子瘦肉汤

百合莲子瘦肉汤的做法与步骤

1. 第1步.

   用热水泡发莲子、百合；

   
2. 第2步.

   里脊肉切薄片，腌制用料：食用油、淀粉。腌制时间：15分钟；

   
3. 第3步.

   冷水下锅，放入：莲子、姜片，烧开大火转小火，煮至莲子熟和软；

   
4. 第4步.

   放入腌制好的里脊肉，大火煮5分钟。再放入百合，煮2分钟。最后放入枸杞，适量盐调味。