白蘿蔔炒肉

白蘿蔔炒肉

白蘿蔔炒肉的做法说明

通常煮白蘿蔔塊需要花上一點時間,如果像這樣刨片後炒,不僅快熟還能更快入味。

白蘿蔔炒肉的食材和调料

白蘿蔔半根
火鍋豬肉薄片適量
黑木耳幾朵
3粒
辣椒2根
蔥段1~2根
薑片2片
調味料:
辣豆瓣醬1小匙
少許
醬油適量
白胡椒粉少許
香油1大匙
少許

白蘿蔔炒肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    白蘿蔔去皮後,用刨皮刀刨成片條狀,黑木耳切絲。

    白蘿蔔炒肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    熱鍋入油,下蒜片、乾辣椒、薑片和豬肉片、辣豆瓣醬炒香,再下白蘿蔔、黑木耳炒勻,放糖、鹽、醬油、水半碗煮勻。

    白蘿蔔炒肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    起鍋前撒蔥段、胡椒粉,最後淋少許香油即可。

    白蘿蔔炒肉的做法步骤 第3步

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