蜜汁小排

蜜汁小排的做法与步骤

1. 第1步.

   猪小排洗净后飞水备用。

   
2. 第2步.

   锅中烧热油，爆香葱段、姜片，下入小排煸炒至变色。

   
3. 第3步.

   加入清水、头抽、红烧酱油。

   
4. 第4步.

   加入黄酒、黄冰糖煮沸后熬至汤汁收干。

   
5. 第5步.

   出锅前撒上一些熟白芝麻点缀即可。