好好吃饭--肉片炒菜花
好好吃饭--肉片炒菜花的做法说明
作为一个吃货，美食不可辜负。即便自己一个人吃饭也不能凑活！要营养和味道兼顾！
好好吃饭--肉片炒菜花的做法与步骤
- 第1步.
菜花洗净切大小适中的块。
- 第2步.
肉肉切片，我喜欢吃有肥有瘦的，这样炒菜比较香。不吃肥肉的，选里脊就好了。
- 3.
葱姜切末，干辣椒切段
- 第4步.
锅里放油，放入花椒，姜片，爆香后，放入肉片炒至断生。加入酱油、盐调味后盛出。
- 第5步.
锅中有上一步炒肉片的油，如不够再加点底油。加入葱末爆香，放入菜花，翻炒至熟，然后把炒好的肉片再倒入锅中。加盐调味。最后放日一小匙豆瓣酱炒匀。
小贴士
如果爱吃孜然味的可以在加入肉肉后放点孜然粒。就成了孜然味的菜花了。
当然放孜然粒就不用放豆瓣酱啦！孜然味道的有种吃烤串的赶脚！
