羊肉炖萝卜

羊肉炖萝卜的做法与步骤

1. 第1步.

   1.先把羊肉洗净，放入水中烧开掉水，放入花椒去味。 2.捞出羊肉，冷水洗静备用。另起锅把萝卜掉一下，倒入少量醋去味，掉水后捞出。 3将羊肉和萝卜放入炖锅，加姜蒜，红枣，十三鲜，酒，酱油等快煮煮开后慢煮一小时左右。 4待肉嫩后倒入牛肉酱煮5分钟，撒入香菜葱起锅。