简单美味 葱油面 快手美食 你会爱上它
简单美味 葱油面 快手美食 你会爱上它的做法说明
最近爱上了做手工面条，一直都在纠结怎么做才能有简单又美味，无意中做了一次葱油面，一次就爱上了，念念不忘那味道。一连吃了几天也不腻……
简单美味 葱油面 快手美食 你会爱上它的做法与步骤
- 第1步.
烧开水，下面条煮3-4分钟。期间洗干净香葱，切成葱段。ps：我的是手工面，需要煮久一点，如果是买的挂面，就煮2-3分钟即可捞起备用。
- 第2步.
面条熟了就捞起来，放碗里备用。（我这个是自己做的紫甘蓝细面）
- 第3步.
开火热油，然后放入葱段翻炒片刻，炒出葱香味，这个时候就放入白糖，然后放生抽，最后放蚝油。不断翻炒至浓稠。关火
- 第4步.
把葱酱淋到面条上。
- 第5步.
充分捞均匀，就可以开吃啦。是不是很简单。满屋子的葱香味。
小贴士
1、热油，葱，白糖，生抽这个过程都用大火，放蚝油之后改中火，动作要快。这样做出来的酱不焦又很香，试过用中小火，发现没那么香那么好吃。我用的是不粘锅哈。
2、白糖不要放太多，太甜不好吃。放一点甜调味即可。
