胡萝卜这样炒,好吃的根本停不下来!

胡萝卜这样炒,好吃的根本停不下来!

胡萝卜这样炒,好吃的根本停不下来!的做法说明

这是给宝宝做过的第194道辅食,家有宝宝的厨友们可以关注我的微信公众号“宝宝营养辅食”里面的菜谱更全些。

这道胡萝卜素炒杏鲍菇步骤虽然简单
可是要想做得好吃却一点都不容易
我也是做了好多遍,才掌握里面的小窍门

比如,杏鲍菇最好用手撕,味道口感都非常棒
趁宝宝睡觉的时候,做好的这道菜
都快被我吃光啦,真是一口一口地根本停不下来

估计两个杏鲍菇和两个胡萝卜勉强够
妈妈和宝宝两个人吃
杏鲍菇有些韧性
所以,这道辅食我会放到2岁宝宝菜谱里

胡萝卜这样炒,好吃的根本停不下来!的食材和调料

胡萝卜两根
杏鲍菇两根
少许
少许
酱油少许

胡萝卜这样炒,好吃的根本停不下来!的做法与步骤

  1. 第1步.

    杏鲍菇清洗干净后,去皮,用手撕成薄片,块儿大一点没关系,但一定要薄,这样才容易撕成丝。

    胡萝卜这样炒,好吃的根本停不下来!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    再撕成丝状,撕的杏鲍菇比切成条的味道更好吃,如果嫌麻烦直接切也可以。

    胡萝卜这样炒,好吃的根本停不下来!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    胡萝卜清洗干净以后,去皮切片。

    胡萝卜这样炒,好吃的根本停不下来!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    胡萝卜切成丝,最好切得细一点,因为胡萝卜不容易熟。

    胡萝卜这样炒,好吃的根本停不下来!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再切一点葱花,带点葱叶才好吃。准备好胡萝卜,杏鲍菇和葱花。

    胡萝卜这样炒,好吃的根本停不下来!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    热锅凉油,下入胡萝卜丝翻炒。

    胡萝卜这样炒,好吃的根本停不下来!的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    胡萝卜翻炒软了之后,下入杏鲍菇丝。

    胡萝卜这样炒,好吃的根本停不下来!的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    只要锅中的底油不是非常少,就不会粘锅,所以,最好不要加水,加水后锅的温度会降低,会影响口感。加少许酱油和盐调味。

    胡萝卜这样炒,好吃的根本停不下来!的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    临出锅前,加入葱花,翻炒一小会儿就可以出锅啦。

    胡萝卜这样炒,好吃的根本停不下来!的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    有空做给宝宝吃吧,保证孩子会喜欢。

    胡萝卜这样炒,好吃的根本停不下来!的做法步骤 第10步

小贴士

适合对文中所用食材不过敏的宝宝。可以加一点青椒,也会很好吃,跟着杏鲍菇一起下入锅里就好。

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